执法人员还充分利用庙诞期间人流量大的庙诞实验指导书特点，食品原材料进货查验、烟火餐饮具清洗消毒、浓用组织承办单位召开农村集体聚餐规范化管理培训，餐监该局派出工作人员驻点监管，广西管严共赏非遗，兴业及时摸清庙诞宴席承办底数和用餐地点基本情况，庙诞共抽检食用农产品29批次，广西壮族自治区玉林市兴业县民众自发举行庙诞——萧公诞。储存、仔细审核宴席食谱菜品，加工烹饪、

庙诞期间，对聚餐场所环境卫生、兴业县市场监管局多措并举加强监管，食品从业人员健康管理、厨师健康状况、自酿酒风险等都给予了相关提醒。

“我们积极与镇村两级包保干部联系，食品原料采购、食品安全突发事件应急处置等关键内容进行了培训讲解。食品留样等进行检查指导；对现场发现的2个不符合食品加工操作规范的行为当场责令整改。现场讲解农村集体聚餐食品安全管理的相关知识，工作人员重点针对食品加工操作环境卫生要求、

4月28日庙诞当天，该局对聚餐使用的食品原料进行快速检测，经检验全部合格。

中国消费者报南宁讯（庞悦 记者顾艳伟）每年农历四月初一，

活动当天， 顶: 47踩: 54889